伝統の技
本物の味を極め
居酒屋の
新しい食のシーンを
仕掛ける
【冷菜】
- 合鴨ロース 〜和風ソース〜 1200円
- クリームチーズのはちみつがけ 480円
- アボカドの生ハム巻き 580円
- 〜八戸港より〜するめいかの塩辛 500円
- コロコロ野菜のさっぱり漬け 480円
- 〜沖縄県〜もずく酢 500円
- 香りある辛味豆富 580円
【サラダ】
- 〜茨城県〜 豚しゃぶとキャベツの温サラダ 880円
- じょじょえんサラダ 730円
- 大根とほたてのサラダ 730円
【温菜】
- 〜八戸〜 イカのわた煮 830円
- 〜八戸〜 はこぶね 850円
（スルメイカのだしマヨネーズ焼き）+200円でチーズごはん
- だし巻き玉子 730円
- 旬菜と豆富の揚げ出し 730円
【焼きもの】
- ”国産”焼きアスパラ 780円
- トマトの肉巻き 780円
- 本日の焼き魚
（スタッフにおたずねください）
【揚げもの】
- 地鶏の唐揚げ 730円
- ”名物”ハムカツ 830円
- 海老のマヨネーズソース 980円
【炒め】
- 長芋のバターしょうゆステーキ 780円
- ゴーヤチャンプルー 780円
- 牛もつとキャベツの炒め 850円
【鍋】〜各2人前より〜
- 〜特選〜 和牛もつ鍋 1280円
- 地鶏と豆富のチゲ鍋 1380円
- 無菌豚のしゃぶしゃぶ 1480円
- 雑炊セット 350円
- 中華めんセット 350円
- 日本そば（しゃぶしゃぶのみ） 350円
※各種野菜追加できます。
（一品300円）
※追加お肉（地鶏、もつ、豚バラ） 各650円
【特選豚】〜茨城県産 無菌豚〜
- 豚ロースのポークジンジャー 1380円
- 豚バラ煮込みのソテー 1380円
- 豚スペアリブオーブン焼き 1280円
【お食事】
- おにぎり （梅、鮭、明太子） 各250円
- キーマカレー温玉添え 850円
- 飲んだ後の〆にゅうめん 680円
【デザート】
- 黒みつ きなこ バニラアイス 300円
- ”手作り”パンナコッタ 450円
- フォンダン・ショコラ 680円
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